林学
主干课程：树木学、生态学、测树学、林木遗传育种学、森林培育学（含种苗、造林、营林）、林业生态工程学、森林经理学等。
毕业生可从事林业、生态环境建设和生命科学领域的科研、教学、生产管理和技术开发等工作。
环境科学
主干课程：生态学、环境学、环境化学、环境监测、环境工程、环境影响评价、环境生物学、环境管理学等。
毕业生可从事环境污染治理、环境管理、环境影响评价、城市环境规划、生态环境建设、环境基础研究、以及相近专业环境工程、生态学、林学的科研、教学、管理等方面工作。
地理信息系统专业
主干课程：工程数学、 C 语言、数据库原理及应用、摄影测量学、遥感技术与应用、地理信息系统原理、 GPS 理论与应用、 GIS 设计与开发、网络 GIS 、计算机制图、城市地理信息系统、遥感数学图像处理、城市规划原理、环境规划、土地规划等。
毕业生可从事林业、农业、测绘、资源环境的监测评价管理、土地规划等部门的教学、研究、管理和生产开发的职业。
食品科学与工程专业
主干课程：食品生物化学、食品化学、食品分析、食品微生物学、食品工程原理、食品营养学、食品机械与设备、食品保藏学
毕业生可从事食品、森林生物资源开发利用及生物化工领域内食品生产、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面的工作
森林资源保护与游憩专业
主干课程：森林昆虫学、森林病理学、森林病虫害生物防治学、林木化学保护、植物检疫、资源昆虫学、资源微生物学、林火管理学、昆虫分类学、真菌分类学、微生物学、
毕业生可从事森林保护、林业、园林等领域从事林木病虫害鉴定、检疫、监测，在有害生物控制、食、药用菌领域从事科技开发、灾害防治、科学研究、管理和教学，还可以从事森林旅游及森林游憩资源规划设计等工作。 |
